【快讯】文化产业高质量发展峰会举办；蚂蚁集团入选全球 ...

小学生看球

企业动翻天
腾讯音乐：娱乐集团旗下的TME数字藏品近乎“停摆”，网友发帖要求退款。对此，腾讯音乐相关负责人表示，目前内部对数藏板块尚在评估与规划中，后续有具体的动作将再沟通，“不过关于用户的问题，我们（公司）肯定会妥善处理的。”
知乎：自制节目播放量破亿。截止9月19日，《我的高考笑忘书》、《我所向往的职业啊》和正在热播的《荒野会谈》在知乎的播放量达1.2亿。知乎首次尝试将内容生态的专业讨论进行视觉呈现，并交上了不错的成绩单。


图片来源：鞭牛士
羊了个羊：商标被开发公司申请注册，国际分类为教育娱乐等。天眼查App显示，近日，《羊了个羊》开发公司北京简游科技有限公司申请注册2枚“羊了个羊”商标，国际分类为教育娱乐、广告销售，当前商标状态均为申请中。
字节跳动：旗下子公司 Pico 宣布将于9月22日举行在线新品发布活动。外界普遍预计公司将发布其名为 Pico 4 或 Pico Phoenix 的新一代VR头显设备。根据目前流出信息，新产品将有两种配置，其中 Pro 版本提供面部和眼动跟踪功能，将运行 Android Q 并由高通处理器提供支持。


图片来源：微集网


蚂蚁集团：入选“创新动能”全球百强榜单。近日，世界领先的法律和商业资讯服务商Lexis Nexis发布《2022年创新动能：全球百强》知识产权报告，蚂蚁集团、华为、腾讯等中国企业入选信息技术类目。
高德地图：12.0大版本更新：上线3D视界、城市沉浸导航等。在新版本中，高德地图推出了基于 3D 图像的城市内沉浸式导航，相比传统 2D 导航，能够更为直观清晰的向用户展示路线的行进方向。


图片来源：快科技
华为：新专利获授权，可提高卫星系统随机接入成功率。摘要显示其终端设备接收随机接入响应时考虑了卫星基站与地面的距离信息，从而能够提高接收随机接入响应的准确性，有利于提高卫星系统中的随机接入的成功率。
三七互娱：昆虫题材策略手游《小小蚁国》预计9月24日公测。三七互娱9月16日在互动平台回答投资者提问时表示，由公司代理发行的昆虫题材策略手游《小小蚁国》预计将于2022年9月24日进行公测。


慧眼观业界
行业触角


大数据：8月非遗传播活力数据解读。“文旅中国·百城百艺”非遗传播活力展示平台，依托中国文化传媒集团自主知识产权系统“中传云”对非遗传播大数据信息的实时监测，综合计算出2022年8月非遗传播活力值共计17270，其中省级非遗活力值为5457，地级市非遗活力值为6279，县级市（区）非遗活力值为5534。
影视：中央广播电视总台大型文化节目《诗画中国》第四期于9月18日在央视综合频道播出。本期节目延续“诗画合璧”的特色,进一步丰富画作内容,为观众带来了“清宫戏画”、《写生蛱蝶图》卷、《雪梅双鹤图》轴、《兽谱》之“象图”等四幅传世佳作。


图片来源：中国文化产业网
考古：国家文物局举行“考古中国”重大项目重要进展工作会。介绍了内蒙古呼和浩特后城咀石城遗址、山西兴县碧村遗址、河南偃师二里头遗址、河南郑州商都书院街商代墓地等考古发现。
非遗：《中国非物质文化遗产大辞典》出版。这是国内首部阐释非物质文化遗产基本理论和保护实践，全面介绍中国非物质文化遗产代表性项目和代表性传承人，总体反映中国非物质文化遗产保护成就的专科辞典。


图片来源：中国非物质文化遗产网
文旅：陕西省委宣传部与省文化和旅游厅联合印发《陕西省打造万亿级文化旅游产业实施意见（2021—2025年）》。力争到2025年，文化强省建设取得显著成效，现代文化旅游产业体系更加健全，建成传承中华优秀文化的世界级旅游目的地、国际文化旅游中心。
展览：广州东方博物馆与沈阳“九·一八”历史博物馆合作推出《中流砥柱——抗日战争时期的中国共产党》展览。展览从局部抗战时期的中国共产党以及全面抗战时期的中国共产党两大部分展开。展览持续至11月18日。


图片来源：广州东方博物馆
艺术：2022年“拉美艺术季”在陕西开幕。2022年9月17日至25日，由文化和旅游部国际交流与合作局与陕西省文化和旅游厅合作的“拉美艺术季”活动在第八届丝绸之路国际艺术节框架下举办。
9月17日，谭平在誌屋北京的首个展览“谭平：内循环”开幕。展出了谭平包括绘画、影像、素描、拼贴等作品在内，艺术家跨越三十年的思考与创作，展览将持续至12月31日。


图片来源：广州东方博物馆
仁者见仁
收割年轻人的网红轻食，凭啥出圈？
比比
网红轻食究竟为何物？
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“轻食”一词并不是指某种特定的食物，而是一种餐饮形态，最早源于欧洲，由下午茶演变而来，是与正餐相对应的一个概念。轻，意味着烹饪方式的简约，也意味着调味品的轻量。
在轻食爱好者眼中，轻食主义代表了一种均衡、自然且健康的饮食习惯。据中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》（以下简称为《白皮书》）中的定义，轻食是一种新型的饮食方式，以食物组成丰富，用量少、新鲜和能量低为其主要特点，是人们在一段时间内的选择性餐食。
前几年的轻食由于高昂的价格与新奇的概念，一度被视为小资与中产生活的代名词。而随着“朋克养生”的流行、零卡零糖概念的风靡，在Z世代消费市场的带动与资本的介入下，轻食逐渐“飞入寻常百姓家”。小红书、豆瓣、微博等等平台上的轻食菜谱的点赞量一骑绝尘，美团、饿了么上的轻食类商家与商品也犹如百花齐放，月销量不输知名连锁餐饮店。2020年，美团外卖数据显示，轻食订单的全年同比增长达50%，且轻食品类商户的月均销售订单是普通外卖商户月均销售订单的1.74倍。
始于颜值，亦忠于“颜值”
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在符号消费学中，消费者因为占有符号、参与编码而获得符号赋予的地位认同。Z世代群体更加注重和追求精致生活的实现与个性自我的表达，他们从未停止过对于符号差异的追求。正所谓只有创造差异，才能留住年轻人的心。在餐饮行业日渐趋同之下，一方面，与传统中式餐饮“大而全”相比，轻食因分量轻、热量低、用餐简、食速快而被冠上“小而美”的名号，更符合在“孤独经济”背景下，当代年轻人的饮食方式。另一方面，以“高颜值”与健康而著称的轻食，精准戳中在快节奏生活下也要追求“精致生活”的年轻人的软肋，为他们提供了在社交平台中“自我表达”的契机。轻食无疑填补了餐饮市场的空白，牢牢抓住了年轻人的眼球，令人“心生向往”。
随手打开小红书，搜索“轻食”，映入眼帘的无不是摆盘精致、色彩明快的分享帖。轻食看上去虽不能让人食欲大开，但在“买东西要买好看的，吃东西也要吃好看的”的理念下，轻食无疑是搭上了“颜值经济”这条快车道，俘获消费者的口与眼，“好看”甚至会让人们对于“好吃”一事变得更加宽容。
从高颜值摆盘，到高颜值餐厅，商家在下功夫，品牌也在不断创新。肯德基推出“KPRO”轻食概念餐厅，各种沙拉“齐聚一堂”，以绿色、原木色为主打色，工业风设计为卖点，完全摒弃掉肯德基红的主色，让消费者感到清爽又健康。尽管不少消费者诟病“性价比低”，但位于北京环球影城的KPRO还是成为了网红打卡地之一。吉野家旗下新品牌“野叶子”也在迅速扩张，slogan即为 “Take a Green Break”，装潢也透着浓浓的“春天的气息”。
网红代餐品牌“王饱饱”同样深谙“颜值”之道。从品牌出道之初带点“小清新”的商品图，到后续各种跨界联名高颜值礼盒，卖得不仅是商品，更有背后“买椟还珠”的礼品。
如果说在看脸的时代，“高颜值”使得追求差异的人们完成消费轻食的第一步，那么对于自身“颜值”的追求，无疑成了轻食持续火爆的重要因素。
近年来，年轻人的体重焦虑、颜值焦虑和健康焦虑正逐渐提升。根据陌陌于5月11日世界防治肥胖日所发布的《2021年网民身材焦虑报告》显示，约有46.4%的网民感到身材焦虑，认为自己太胖，其中有身材焦虑的女性网友比例更高，占比54.3%。
当人们开始关注减肥与健身时，轻食自然而然成为一种受欢迎的选择。轻食的“轻”字狠狠地击中了当代年轻人的软肋。女孩子们希望自己有轻盈的好身材，而男孩子们也希望自己健美清爽去油腻。吃下这一份轻食，仿佛美好的愿望都可以实现，身材焦虑也得到了缓解。《白皮书》的调查结果也佐证了这一消费心理，占63.2%的消费者发现自己体重明显上升后消费了轻食。
在“吃得瘦”同时，“吃得美”同样是直击灵魂的噱头。从“女明星食谱”到“抗氧化、延衰老饮食搭配”，网络平台上以“越吃越美”为题的攻略分享不在少数。
而打着低脂低糖却又营养丰富的轻食无疑又满足了年轻人在快节奏、高强度、熬夜多的生活下的“补偿心理”，以及追求健康生活的美好愿景。这种补偿心理就如同保温杯里泡枸杞，威士忌里加人参一般，是为“熬最狠的夜”下的“自救”买单，亦是为“自我安慰”买单。在体重管理、颜值管理、健康管理三剑合璧的背后，人们从被“颜值”俘获，再到为“颜值而战”，轻食在人们心中逐渐形成了价值认同。
跟风之下，社交之上
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从形成认同，到消费行为的不断转化，轻食之风越刮越盛，社交媒体平台功不可没。在各种平台上，伴随着各种减脂操走红，轻食也迎来了一波一波的热度。明星、网红、健身博主们都在不遗余力地分享“瘦身食谱”。从“10天轻断食减肥食谱，掉称快不反弹不暴食”到“健身私教定制给我的减肥期健身详细食谱”，标题令人疯狂心动，而点进去无不是如何制作轻食。
前有关晓彤的蔬菜三明治，后有尹正闷菜席卷小红书。原本一些小众甚至缺乏吸引力的食材，因为频频出现在网红博主的分享帖与视频中，而变成了热门食物。在明星效益的带动下，轻食成为了一种时尚的饮食方式，年轻人们跟风效仿，一同“吃起来”。
在媒介之下，轻食已经超越了健康、瘦身、变美等等的单纯意义。而是作为一种时尚饮食方式逐渐转化为一种新型“社交货币”，承载着消费群体的群体归属与自我认同。在热潮之下，打卡一家高颜值轻食餐厅，在社交媒体中晒出一张自制的轻食便当照，今天又是“低热量饮食的一天”。这是自我生活的展现，也是“发现同好”的途径。
豆瓣“我爱吃轻食！”小组有多达95070个成员。小组成员们不仅分享着各种菜谱与餐厅，还纷纷晒出自己的作品集。
豆瓣小组中，曾有轻食爱好者用“没有任何世俗的欲望”来描述自己吃轻食的心理状态。尽管人们认可轻食的健康属性，但是偶尔吃一两顿易，转换为长期饮食习惯难是绝大多数普通”“食草人”的状态。而在社交平台中，人们突破了地域的限制，只因“吃草”而结缘。他们可以在此分享交流、打卡拍照，也可以一键三连，使得原本或许独立甚至孤独个体得以有自我情感表达，并且体验与参与群体性欢乐，获得联结与认同，巩固了“吃草”行为的粘性。
始于健康，忠于健康
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从对“精致生活”的追求，一点点“小确幸”，生活要点“仪式感”，以高颜值且健康为概念的轻食直击消费者内心，成功在市场中崭露头角，到受流量红利加持，进一步形成消费转化，再到热度冷却，归于沉淀。轻食始于健康，亦忠于健康。它是对健康饮食的期许，也是对健康生活的一种追求与崇尚。
在消费或是制作轻食中，人们也摈弃了浓重的烟火气，远离了油烟味，忘记了中式烹饪的繁琐，生活也变得更加轻松与随意。这也让轻食作为一种健康饮食与生活的选择更加深入人心。正如知名轻食博主Clau用“化解焦虑”来形容自己的轻食主义生活与坚持1008天的轻食早餐探索与分享。
或许，当下人们选择轻食，已不单单是对于健康的追求，更承载了对于自然生活、返璞归真的向往。正如法国社会哲学家Edgar Morin所言，一些人开始转向天然风味。对蔬果、火腿、香肠、鲜榨油等食品的人关注显示人们开始重新评价乡村的自然朴质。尽管曾经精雕如艺术般的高级料理极力与这种风味划清界限，然而现在这种对立已不复存在。取而代之的是与人工化学饮食盛行的对立。


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作者：李佳诗妮
美编：杨莹莹
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